2023年，全球經濟復蘇形勢復雜，團餐業(yè)也迎來前所未有的“復雜”局勢。一方面，團餐業(yè)開啟新發(fā)展周期，悄然改變很多企業(yè)的成長路徑，影響行業(yè)整體格局；另一方面，行業(yè)性危機隱現，多起公共事件引發(fā)輿論關注，行業(yè)內卷與日俱增。為推動團餐行業(yè)的健康發(fā)展，提升團餐企業(yè)的競爭力，促進團餐市場的創(chuàng)新與拓展，由中國飯店協會
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2023年，中國的餐飲行業(yè)經歷了復蘇和增長。根據國家統計局的數據，2023年第一季度餐飲收入達到了12136億元，同比增長13.9%。這一增長勢頭在全年得到了持續(xù)。據《2023-2024中國餐飲創(chuàng)業(yè)者狀況分析與研究報告》顯示，2023年前十個月，中國餐飲行業(yè)收入達到41905億元。數據來源國家統計局12月15日，國家統計局發(fā)布最新數據顯示
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國務院食安辦于12月15日組織召開校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，梳理分析當前校園食品安全問題和原因，部署在全國范圍內開展為期六個月的校園食品安全排查整治專項行動。最新政策為切實保障在校師生飲食安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《學校食品安
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味道是我們打開對一個城市認知的開始，也許我們一直生活在固定的城市，但我們的味蕾卻替我們先熟知那些陌生的地方。——Yum Tang今日分享由美食攝影師Yum Tang設計的一組地圖，以各個省份或直轄市的邊界為基底，附以該地區(qū)的特色美食，是非常好看的中國美食參考地圖。中國有23個省、5個自治區(qū)、4個直轄市、2個特別行政區(qū)。因
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為豐富員工的文娛生活，增進員工之間的溝通交流，緩解工作壓力，增強團隊凝聚力，金勺子食品集團于12月2日組織開展一場充滿歡樂與挑戰(zhàn)的2023年冬季戶外團建活動，誠邀職工及其家屬共享歡樂時光，
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隨著生活水平不斷提高，人們對餐飲服務的要求也越來越高。為了讓顧客在就餐過程中享受到更加優(yōu)質的服務，金勺子團餐以滿足顧客需求為出發(fā)點，通過“學、思、增、優(yōu)、嚴”五字訣，全面提高餐飲服務質量，努力打造顧客滿意的餐廳。我們深知，專業(yè)是服務質量的基礎。為此，公司定期組織員工參加各類專業(yè)培訓和競賽，不斷提升員
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團餐，即團體膳食，是一種為群體消費者提供就餐服務的餐飲模式。2016-2022年，中國團餐市場規(guī)模由0.90萬億元增至1.98萬億元。智能化和數字化也成為團餐市場的發(fā)展趨勢，未來團餐企業(yè)需要借助數字化手段提升服務質量。據2023團餐品類趨勢發(fā)展洞察報告，分析了我國團餐市場的發(fā)展現狀和未來趨勢。以下是對報告主要內容的概括：
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為了更好地保障職工生命健康和財產安全近日金勺子團餐門店開展消防演習活動進一步增強規(guī)范操作意識幫助職工學習正確使用消防器械掌握“防火、逃生”本領讓我們一起來回顧
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