學(xué)校食堂承包責(zé)任、創(chuàng)新與挑戰(zhàn)
2025年01月04日
學(xué)校食堂如何挑選農(nóng)產(chǎn)品配送公司？
發(fā)布時(shí)間 ： 2023-04-19 10:22:28 關(guān)注：854
農(nóng)產(chǎn)品配送是近年來市場上發(fā)展迅速的一個(gè)新領(lǐng)域，各類企業(yè)紛紛涉足。而面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在市場上的分配，又該如何抉擇？規(guī)模、食物質(zhì)量、食物種類、服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)效等問題，下面跟大家分析一下學(xué)校食堂如何選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司。
1.農(nóng)產(chǎn)品配送公司規(guī)模如何選擇？好的一定要有完善的組織架構(gòu)，比如業(yè)務(wù)部、售后部、經(jīng)銷部、采購部、數(shù)據(jù)處理部等。在各相關(guān)部門的配合下，食堂或?qū)W校食堂提供相對(duì)完善的配送服務(wù)。
2.農(nóng)產(chǎn)品流通公司的食品質(zhì)量應(yīng)在正規(guī)屠宰場購買，以便提供肉品檢驗(yàn)檢疫證明；蔬菜新鮮安全，能接受市場農(nóng)藥殘留檢測等各種抽檢；糧油干貨由正規(guī)廠家和經(jīng)銷商提供，來源安全可靠，質(zhì)量有保證。
3.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的菜品種類應(yīng)滿足日常家常菜、工廠食堂、餐廳、韓餐、日餐、西餐、中餐、火鍋等餐廳的需求，如新鮮果蔬、凍品、調(diào)味料、干米粉、廚具等。紅紅的要求是提供一站式采購和配送服務(wù)，并確保菜肴的質(zhì)量和及時(shí)性。
4.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的服務(wù)范圍應(yīng)設(shè)置多條配送路線，便于顧客預(yù)約和按時(shí)配送。食堂工作人員會(huì)在準(zhǔn)備飯菜前將農(nóng)產(chǎn)品和食材送達(dá)，方便學(xué)校食堂后續(xù)菜品的加工服務(wù)。
5.農(nóng)產(chǎn)品配送公司的服務(wù)時(shí)效性應(yīng)該是按時(shí)、準(zhǔn)時(shí)配送農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)榕渌蜁r(shí)間過早可能導(dǎo)致儲(chǔ)存時(shí)間過長，蔬菜不新鮮；送外賣時(shí)間太晚，會(huì)耽誤學(xué)校師生的用餐時(shí)間。
中膳金勺子食品集團(tuán)是一家食材供應(yīng)鏈平臺(tái)，專做廣州佛山珠三角地區(qū)餐飲食材配送，提供生鮮供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品糧油蔬菜配送，商務(wù)/團(tuán)體配餐，央廚預(yù)制菜，學(xué)校工廠食堂承包管理，員工福利慰問品等一站式食材采購配送服務(wù)，歡迎來電咨詢。m.htlsyc.cn
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