共繪團圓畫卷 | 金勺子團餐658門店”月圓情滿·您搖我贈“中秋活動圓滿結束
2024年09月14日
孩子們在學校吃的團餐，原來是這么做的！
發(fā)布時間 ： 2021-01-16 17:20:00 關注：2722
文章來源于福建新聞網，作者葉秋云 李南軒
民以食為天，
食品安全關乎每個人的健康。
凈菜清洗、加工車間，工作人員正在處理蔬菜。李南軒 攝
突如其來的疫情給餐飲行業(yè)
帶來了巨大影響，
后疫情時代，
團餐供應鏈卻迎來了新商機。
該公司開發(fā)了訂餐平臺，此平臺還可實現“明廚亮灶”，消費者可通過監(jiān)控瀏覽餐食制作過程。李南軒 攝
那么，
團餐企業(yè)如何確保食品安全？
工作人員正在有序分餐。葉秋云 攝
生產車間內，工作人員正在井然有序地忙碌著。李南軒 攝
所有食材需通過農殘檢測和微化實驗室的嚴格檢測后，方可進入倉庫和潔凈生產車間。李南軒 攝
76個監(jiān)控攝像頭，可實現無死角監(jiān)控，讓消費者安心，確保食品安全。李南軒 攝
作者：葉秋云 李南軒
來源：福建新聞網實習編輯：林舒妤
標簽:
學生營養(yǎng)餐
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